同梱に関しての詳しい内容はこちら! 【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:280グラム、海洋深層水の塩:10グラム 【鰹のタタキの状態】冷凍真空パック 【生産地】国内産かつおを高知県で加工。
【お召し上がり方】 1 解凍:芯まで完全に解凍してください。
袋のまま流水で約30〜40分ゆっくり解凍していただきます。
2 炙る:解凍した鰹に金串を打ち、皮目から強火の近火でさっと炙って「香ばしさ」をつけます。
片面を「15〜20秒」ほど炙り、ひっくり返してさらに15〜20秒炙ります。
コンロがない場合は、油をしかないフライパンで代用できます。
3 切り分ける:金串を抜いたら「熱いまま」トロ鰹を1〜2センチほどの厚さに切り分けます。
仕上げに塩をお好みでパラパラと振りかけ、最後に手のひらで優しくたたき味をなじませればできあがり! 【お届け】冷凍便(送料:料金表参照です。
代金引換の場合手数料330円が別途必要です。
)でお届けします。
【同梱の可否】冷凍便の商品とのみ同梱してお届けできます。
戻り鰹のあぶり塩たたき 本場土佐の最高級ランク品! 約280グラム(1〜2人前) あぶり用「特製金串」つき ☆
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【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:280グラム、海洋深層水の塩:10グラム 【鰹のタタキの状態】冷凍真空パック 【生産地】国内産かつおを高知県で加工。
【お召し上がり方】 1 解凍:芯まで完全に解凍してください。
袋のまま流水で約30〜40分ゆっくり解凍していただきます。
2 炙る:解凍した鰹に金串を打ち、皮目から強火の近火でさっと炙って「香ばしさ」をつけます。
片面を「15〜20秒」ほど炙り、ひっくり返してさらに15〜20秒炙ります。
コンロがない場合は、油をしかないフライパンで代用できます。
3 切り分ける:金串を抜いたら「熱いまま」トロ鰹を1〜2センチほどの厚さに切り分けます。
仕上げに塩をお好みでパラパラと振りかけ、最後に手のひらで優しくたたき味をなじませればできあがり! お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 冷凍便でお届けいたします。
冷凍便の商品があるばあい、これらの商品と同梱してお届けすることが可能です。
送料 送料が別途必要です。
元払いの場合料金表参照、代金引換の場合送料+330円でお届けできます。
消費税 当店の価格表示は特にお断りが無い限りすべて税込表示です。
配送日時のご指定 日時指定は、原則として、ご注文をいただいた日の5日後から承ります。
ご注文をいただく際に、お申しつけください。
また、お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。